ΠΟΣΟΤΙΚΟΣ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΓΛΥΚΟΖΗΣ/ΚΕΤΟΝΟΣΩΜΑΤΩΝ

Τι πρέπει να γνωρίζετε:

1. Σακχαρώδης Διαβήτης: Διάγνωση και ταξινόμηση

2. Δοκιμασία ανοχής της γλυκόζης

ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΚΑΙ ΦΑΣΜΑΤΟΜΕΤΡΙΑ

Τι πρέπει νβα γνωρίζετε:

1) Περιγραφή ηλεκτρομαγνητικών ακτινοβολιών και αλληλεπιδραση με την ύλη:   
    Σημειώσεις*
2) Σχέση ενέργειας, μήκους κύματος και συχνότητας: Σημειώσεις 
3) Μοριακή απορρόφηση: Σημειώσεις
4) Νόμος Bouget-Lambert-Beer: Σημειώσεις και βιβλίο, σελ. 11-12
5) Σχέση απορροφητικότητας/διαπερατότητας
6) Συντελεστής μοριακής απορροφητικότητας (Εm): Σημειώσεις και βιβλίο, σελ. 11
    Ποιά είναι η σημασία της Εm ;
    Πως υπολογίζουμε τον Εm μιας ένωσης ;
    
7) Ποσοτικές μετρήσεις απορροφητικότητας: Σημειώσεις 
    Μέτρηση με βάση τον Em.
    Συγκριτική μέθοδος (δίχως χρήση του Em)
8) Ανάλυση μιγμάτων, πχ. NAD+/NADH, Σημειώσεις και βιβλίο
   


*Θα παρουσιαστούν στην τάξη

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΡΥΘΜΙΣΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ και pH - Ασκήσεις και προβλήματα

Ασκήσεις και προβλήματα

ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ ΔΙΕΡΕΎΝΗΣΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΙΣΤΩΝ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΝ

Αυτό είναι το τελευταίο εργαστήριο για φέτος. Η ύλη βρίσκεται στις σελ. 94-105 του εργαστηριακού βιβλίου. Είναι σημαντικό να μελετήσετε την ύλη πριν έρθετε στο εργαστήριο.

Εκτελεστέα Πειράματα: 1, 2 και 4, σελ. 99-102

Λειτουργική σχέση χοληστερόλης τριακυλογλyκερολών (TAGs) και λιποπρωτεινών